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와인 시음 후기/프랑스
[코스트코 프랑스 와인] 샤또 드 벨리번느 생 따무르 레 크뤼 데 아무르 2018(Chateau de Belleverne, Saint-Amour Le Cru Amoureux)
★입질의추억★ 2021. 5. 30. 01:02
#. 샤또 드 벨리번느 생 따무르 레 크뤼 데 아무르 2018
▶ 타입 : 레드
▶ 생산국 : 프랑스 > 보졸레 생 따무르 > 샤또 드 벨리번느
▶ 품종 : 갸메 100%
▶ 알코올 : 13.5%
▶ 구입가 : 만원대
▶ 페어링한 음식 : 없음
▶ 브리딩 : 뽕따로 시작
- 초반에 과실향은 잠겨 있으며 환원취와 곰팡네 같은 쿰쿰함이 있다.
- 연한 루비색에 약간 가넷으로 빠지는 느낌이며, 림은 투명감이 있는 밝은 루비.
- 잔 브리딩을 20~30분 이상 하자 피어오르는 딸기, 붉은체리
- 비에 젖은 흙냄새가 강하게 발산, 시골 뒷간의 지푸라기, 마른 장작.
- 바디는 미디엄 플러스, 드라이하며, 산도가 꽤 느껴지는 편. 피니시는 평범.
※ 브리딩 노트
뽕따 보단 잔브리딩 + 어깨브리딩 40분 이상 권장.
※ 총평
이 와인은 코스트코에서 구매할 수 있는 가성비 와인이라는데.. 천편일률적인 맛과 향에서 벗어나 색다른 느낌을 줬다는 점은 매우 고무적. 그러나 과실 집중도, 케파, 강도가 모두 기대에 못 미쳤고, 알코올 환원취가 강했으며 시골의 쿰쿰한 냄새를 싫어하는 이들에게는 불호. 내 점수는 88점.
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