[스페인 블랑] 고 투 어 일라운 2019(Go To a 'Iraun')

#. 고 투 어 일라운 2019

▶ 타입 : 화이트

▶ 생산국 : 스페인 > 리오하 > 옥서 와인즈

▶ 품종 : 비우라 80%, 칼라그라노 9%, 가르나챠 블랑 4%, 마투라나 틴타 3%, 말바지아 3%

▶ 알코올 : 14.2%

▶ 구입가 : 5.9만원

▶ 페어링한 음식 : 없음

▶ 브리딩 : 뽕따 및 잔 브리딩

 

- 컬러

19빈임에도 숙성 느낌이 나는 진한 골드빛. 밝게 빛나며 가장자리로 갈수록 진하고 영롱한 금색이다. 눈물 없이 층지어 느리게 떨어진다. 

 

- 향

복숭아, 살구, 은은한 오크, 바닐라, 스파이시한 허브, 커민씨, 회향(펜넬)씨 등 향의 강도는 살짝 강한 편.

 

- 맛

노란꽃 뉘앙스와 함께 황도 복숭아, 살구, 그린 망고, 고수씨 외 씨앗류의 향신료. 캐모마일 등의 꽃차가 특징. 미디엄 투풀바디, 산도는 중간이나 피니시까지 길게 이어지며, 약 6~7초간  이어지는 준수한 피니시. 그 끝에 석회질 미네랄리티가 은은하다. 

 

※ 브리딩 노트

뽕따로 시작해 잔 브리딩 10분 정도 추천. 혹은 병 어깨 브리딩 1~2시간 추천. 

 

※ 총평

블라인드 테이스팅에선 부르고뉴(샤도네이) 그 중에서도 본쪽 더운 지방의 느낌이라 할 만큼 비슷한 뉘앙스를 풍기면서 가성비를 챙길 수 있는 와인이다. 초반엔 잠겨 있었지만, 잔 브리딩 10분이 경과하자 더 많은 향과 풍미가 올라온다. 점수는 93점.