와인 시음 후기/뉴질랜드

[뉴질랜드 와인] 스톤 베이 소비뇽블랑 2019(Stone Bay Sauvignon Blanc)

★입질의추억★ 2021. 6. 4. 00:10

#. 스톤 베이 소비뇽블랑 2019
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 스톤베이
▶ 품종 : 소비뇽블랑 100%
▶ 알코올 : 13%
▶ 구입가 : 만원 후반
▶ 페어링한 음식 : 흰살생선회
▶ 브리딩 : 뽕따

- 옅은 볏집색, 라이트 바디, 적당하게 느껴지는 산도

- 싱그러운 과실, 시트러스, 약간의 미네랄

- 피니시는 평이


※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하다.

※ 총평

전반적으로 상큼하고 깔끔. 차게 마시면 청량감도 좋고, 산도가 쨍하면서 찌르지 않아서 좋은데 너무 무난하다랄까. 피니시는 평이하다고 했지만 이 가격대에 어쩔 수 없는 쇼트함이 있다. 내 점수는 88점.