와인 시음 후기/호주
[호주 와인] 킬리카눈 킬러맨즈 런 쉬라즈 2018(Kilikanoon Killerman's Run Shiraz)
★입질의추억★
2021. 7. 16. 10:26
#. 킬리카눈 킬러맨즈 런 쉬라즈 2018
▶ 타입 : 레드
▶ 생산국 : 호주 > 클레어 베일 > 킬리카눈
▶ 품종 : 쉬라즈 100%
▶ 알코올 : 14.5%
▶ 구입가 : 3만원
▶ 페어링한 음식 : 없음
▶ 브리딩 : 뽕따
- 코어는 검은색에 가까운 진한 퍼플, 숙성 기운이 보이지 않는 림 베리에이션.
- 뽕따 직후 피어오르는 검붉은 과실향. 과실의 인텐시티가 놀라울 정도로 강하다.
- 주로 블랙베리, 블랙체리, 검은 자두, 블랙커런트(카시스)까지..
- 풀바디에 가깝고, 1시간 쯤 지나자 바닐라 향, 초콜릿의 2차 부케가 두드러진다.
- 피니시는 5~6초 정도로 보통이며, 검은후추의 스파이시도 살짝. 전반적으로 거칠지 않고 부드러운 텍스처를 보인다.
※ 브리딩 노트
뽕따로 충분
※ 총평
쉬라즈의 검붉은 과실향의 진한 맛을 느낄 수 있었던 와인. 순수하게 아름다운 검은 과실미를 필두로 바닐라, 초콜릿, 블랙페퍼의 여운이 좋다. 가격 대비 좋은 품질을 느낄 수 있었으며 소위 '과실 뿜뿜'을 느끼고 싶다면 이 급에선 좋은 선택일 듯. 내 점수는 92점