[뉴질랜드 와인] 미션 에스테이트 말보로 소비뇽블랑 2019(Mission Estate Sauvignon Blanc)

#. 미션 에스테이트 말보로 소비뇽블랑 2019 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 미션 에스테이트 ▶ 품종 : 소비뇽블랑 100% ▶ 알코올 : 13.5% ▶ 구입가 : 2만원 내외 ▶ 페어링한 음식 : 해산물 파스타 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 전형적인 특징인 엷은 옐로, 레몬티 컬러. - 향 산뜻한 풀향과 레몬, 은은하게 달달한 향도 감지. 전반적인 인텐시티는 약하다. - 맛 오렌지 껍질, 자몽, 희미한 미네랄이 돋보이며, 브리딩이 될 수록 두드러지는 경향을 보인다. 미디엄 라이트 바디에 산도가 적당히 중심을 잡고, 피니시는 보통, 그 끝에 백후추 뉘앙스의 스파이시로 마무리. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분하나 칠링과 잔 브리딩을 해가며 시음하기를 권장..
와인 시음 후기/뉴질랜드 2021. 8. 6. 11:41
1