[남아공 와인] 스프링필드, 라이프 프롬 스톤 소비뇽 블랑 2020(Springfield, Life from Stone Sauvignon Blanc)

#. 스프링필드, 라이프 프롬 스톤 소비뇽 블랑 2020 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 남아프리카 공화국 > 브리드 리버 밸리 > 스프링필드 에스테이트 ▶ 품종 : 소비뇽 블랑 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 3만원 중후반 ▶ 페어링한 음식 : 없음 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명한 옐로, 가장자리는 진한 옐로빛. 눈물 없이 층지어 빨리 내린다. - 향 소비뇽 블랑 특유의 풀향은 감지되지 않고 풍선껌, 멜론, 약간 매쾌한 연기, 담뱃잎 등의 향기 주도한다. - 맛 매운 스파이시와 허브가 두드러진다. 이 외에 후추, 마른 고추 껍질, 고수씨, 달콤한 멜론, 구아바, 태운 담뱃잎 같은 매운 훈연향. 미디엄 바디, 유질감이 제법 많이 느껴지고, 전반적으로 산도가 높진 않지만 피니시 후에도..
와인 시음 후기/아르헨티나, 독일, 기타 국가 2022. 3. 10. 18:54
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