[부르고뉴 피노누아] 아르누 라쇼, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 레 프로세 2014(Arnoux Lachaux, Nuits Saint Georges 1er Cru Les Proces)

#. 아르누 라쇼, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 레 프로세 2014 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 뉘 생 조르쥬> 도멘 아르누 라쇼 ▶ 품종 : 피노 누아 100% ▶ 알코올 : 13.5% ▶ 구입가 : 12.8만원 ▶ 페어링한 음식 : 카프레제 ▶ 브리딩 : 병브리딩 - 컬러 옅은 가넷과 적벽돌색. 림 베리에이션이 많고, 가장자리가 투명하듯 색이 빠져 있다. 코어에서 림까지 그라데이션을 형성. 투명하고 얇은 눈물이 제법 빨리 흐른다. - 향 제비꽃, 민트, 라즈베리외 검붉은 베리류의 향. 젖은 나무와 버섯 등 - 맛 전반적으로 어둡고 음침한 뉘앙스가 주도한다. 다소 무겁고 어두운 듯하나 잘 익은 베리류와 시원한 민트, 가죽, 버섯의 레이어가 은은히 깔리며 과실 집중도보단 2~3차 ..
와인 시음 후기/프랑스 2022. 5. 29. 07:00
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