[뉴질랜드 쇼블] 와일드 락, 소비뇽 블랑 2020(Wild Rock, Sauvignon Blanc)
#. 와일드 락, 소비뇽 블랑 2020 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 와일드 락 ▶ 품종 : 소비뇽블랑 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 2만원 전후 ▶ 페어링한 음식 : 감자탕과 돼지 등뼈 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명하고 맑은 옐로우. 색은 엷고 초롱초롱 빛난다. 눈물은 생기지 않고 층지어 빨리 사그라든다. - 향 초반 향은 제법 강하다. 강렬한 풀향에 그린 노트가 많이 감지된다. 흔히 고양이 오줌이라 불리는 구즈베리가 주 캐릭터. - 맛 맛도 향에서 느껴진 것과 비슷하다. 시큼한 라임, 구즈베리, 청피망. 과실은 풍성함보다 서늘함에 프레쉬하며, 짭쪼름한 미네랄리티도 두드러진다. 미디엄 바디, 약간의 유질감, 높은 산도, 6초 정도 이어지는 준수한 피니시..
와인 시음 후기/뉴질랜드
2022. 10. 28. 07:00
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