[칠레 와인] 에밀리아나 에코 발란스 소비뇽블랑 2018(Emiliana Ecobalanced Sauvignon Blanc)

#. 에밀리아나 에코 발란스 소비뇽블랑 2018 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 칠레 > 라펠 밸리 > 비네도스 에밀리아나 ▶ 품종 : 소비뇽블랑 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 1만원대 ▶ 페어링한 음식 : 모둠회 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명하고 엷은 옐로. - 향 레몬차, 라임, 오렌지 껍질 등의 시트러스 향. - 맛 산뜻함이 두드러지는 시트러스 과실. 산도 좋고 상큼하면서 깔끔한 맛으로 가는듯 하다가, 그 뒤에 VA 결함이 의심되는 찌르는 쓴 맛이 느껴진다. 소비뇽블랑 치곤 제법 치고 들어오는 명료한 과실. 끝에 미네랄리티도 살짝 느껴진다. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분하다. ※ 총평 만원대 치곤 가성비가 나쁘지 않은 와인. VA는 아니었으나 알코올 기운과 쓴맛이 붙어나오는 건..
와인 시음 후기/칠레 2022. 1. 7. 08:30
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