[샴페인] 프랭크 봉빌, 프레스티지 블랑 드 블랑 브뤼(Franck Bonville, Prestige Blanc de Blancs Brut)
#. 프랭크 봉빌, 프레스티지 블랑 드 블랑 브뤼 ▶ 타입 : 스파클링 와인 ▶ 생산국 : 프랑스 > 샹파뉴 > 프랭크 봉빌 ▶ 품종 : 샤도네이 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 8~9만원대 ▶ 페어링한 음식 : 메로 구이, 잠봉, 올리브, 브리치즈 플래터 ▶ 브리딩 : 30분 칠링 및 병 브리딩 - 컬러 투명하고 영롱한 골드, 가장자리는 흑색을 가진 진한 골드빛으로 굴절된다. 기포는 자글자글하면서 힘차게 올라온다. - 향 향의 발산력은 약한 편. 약간의 너티함고 사과 외엔 특별히 감지되지 않는다. - 맛 향보다 맛이 진하다. 농익은 사과, 잘 익은 복숭어와 요거트, 꿀 등의 집중도가 제법 좋다. 미디엄 라이트 바디, 산도는 중간보다 높고, 발랄하면서 균형감이 좋다. 피니시는 5~6초로 ..
와인 시음 후기/프랑스
2022. 8. 21. 07:00
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