[스페인 와인] 에고 보데가스 고루 엘 블랑코 2019(Ego Bodegas Goru El Blanco)

#. 고루 엘 블랑코 2019 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 스페인 > 후미야 > 에고 보데가스 ▶ 품종 : 모스카토 40%, 샤도네이 60% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 2만원대 ▶ 페어링한 음식 : 해산물 오일 파스타 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 엷은 레몬차 색깔. - 향 기분 좋은 풀향, 산뜻한 파인애플, 약간의 미네랄도 느껴진다. - 맛 자연스러운 오크 뉘앙스 뒤로 열대과일향이 은은히 난다. 미디엄 바디, 산도는 낮은 편, 피니시는 6~7초로 준수. 브리딩이 되면서 오크 뒤에 숨겨진 바닐라가 올라오며 그 끝에 미네랄리티와 흰후추 스파이시가 도드라진다. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분하다. ※ 총평 튀는 알코올은 없지만 전반적으로 과실 집중도가 약하고 산도가 가라앉을 만큼 낮아 균형감이 아쉽..
와인 시음 후기/스페인 2021. 10. 17. 10:07
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