[프랑스 와인] 도멘 타리케 엉플리뛰드 2019(Domaine Tariquet, Amplitude)

#. 도멘 타리케 엉플리뛰드 2019 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 남프랑스 꼬뜨 드 가스꼬뉴 > 도멘 타리케 ▶ 품종 : 그로 망상 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 3만원 후반 ▶ 페어링한 음식 : 없음 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 진한 골드빛 컬러 - 향 뽕따후 흰 꽃향, 꿀, 시트러스 풍의 과실향,미네랄리티가 후각으로 전해진다. - 맛 맛과 향이 어느 정도 일치. 잘 익은 귤, 만다린 등의 시트러스 뉘앙스를 바탕으로 달달한 서양배, 복숭아. 브리딩이 진행되면서 바나나 등의 농축된 열대과실 뉘앙스가 두드러진다. 미디엄 풀바디, 높은 산도, 준수한 피니시, 그 끝에 흰후추 뉘앙스로 마무리. ※ 브리딩 노트 뽕따로도 충분. 칠링과 잔 스월링으로 변화하는 모습을 느껴보는 것이 ..
와인 시음 후기/프랑스 2021. 8. 31. 09:12
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