[이탈리아 와인] 안티노리 바디아 아 파시냐노 리제르바 키안티(끼안띠) 클라시코 그랑 셀레지오네 2017(Antinori Badia a Passignano Riserva Chianti Classico)
#. 안티노리 바디아 아 파시냐노 리제르바 키안티 클라시코 그랑 셀레지오네 2017 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 이탈리아 > 토스카나 키안티 > 마르께시 안티노리 ▶ 품종 : 산지오베제 100% ▶ 알코올 : 14% ▶ 구입가 : 3만원 후반 ▶ 페어링한 음식 : 하몽, 치즈, 카프레제 샐러드 ▶ 브리딩 : 30분 디켄팅 - 컬러 살짝 가넷이 감도는 루비. 속이 비칠듯한 농도. 중심부에서 밝은 루비로 가는 림에는 베리에이션이 슬슬 진행되는 느낌. 색이 살짝 묻어나오며 얇게 잡힌 눈물이 천천히 떨어진다. - 향 초반에 과실향은 잠긴 환원된 상태. 주로 흙, 스모크, 타바코, 시가박스, 허브 중 딜 향이 두드러진다. - 맛 주로 검붉은 과실에 체리가 강조된 뉘앙스. 블랙체리, 레드 커런트, 오크, 허브,..
와인 시음 후기/이탈리아
2021. 12. 18. 15:44
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