#. 샤또 보쉔 샤또네프 뒤 빠프(CDP) 그랑 리저브 2017 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 남부 론 샤또네프 뒤 빠프 > 샤또 보쉔 ▶ 품종 : 그르나슈 80%, 시라 15%, 무르베드르 5% ▶ 알코올 : 15% ▶ 구입가 : 5.5만원 ▶ 페어링한 음식 : 소고기 스테이크 ▶ 브리딩 : 디켄팅 30분 - 컬러 짙은 보라 속에 살짝 가넷이 비칠듯 말듯. 림 베리에이션이 살짝 나타나면서 가장자리는 밝은 루비빛. 색이 묻어나오는 눈물이 천천히 떨어지며 높은 알코올을 예고. - 향 처음엔 과실향이 잠겼고 약간의 환원취와 흙냄새 정도만이 난다. 디켄팅 30분 후, 희한하게도 향에서 미네랄리티가 느껴지며, 시가와 스모크, 흙이 두드러진다. - 맛 주로 말린 자두, 잘 익은 체리, 타닌의 양이 제..
2016년 파리에서 열린 Concours General Agricole에서 15빈티지로 금상을 수상한 남부 론의 꼬뜨 뒤 론. #. 꼬뜨 뒤 론 프레스티지 르 세르 2018 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 남부 론 꼬뜨 뒤론 > 르 세르 ▶ 품종 : 그라나슈 75%, 시라 15% ▶ 알코올 : 13.5% ▶ 구입가 : 2만원대 ▶ 페어링한 음식 : 없음 ▶ 브리딩 : 뽕따로 시작 - 붉은 과실미, 약간의 흙냄새, 후추 스파이시, 초콜릿 캐릭터도 느껴진다. - 초반 알코올 기운이 느껴지고 - 기분 좋은 산도와 미디엄 플러스 바디의 밸런스 ※ 브리딩 노트 뽕따로 열고 천천히 잔 브리딩하며 변화하는 맛을 보기를 권장. ※ 총평 과실의 인텐시티가 크지 않고 복합미도 비슷한 가격대의 이기갈 꼬뜨 뒤 론..
- Total
- Today
- Yesterday
- 프랑스와인
- 화이트와인
- 칠레와인
- 그르나슈
- 뉴질랜드와인
- 템프라니요
- 샤도네이
- 보르도와인
- 코스트코와인
- 까베르네소비뇽
- 뉴질랜드쇼블
- 슈퍼투스칸
- 나파밸리
- 산지오베제
- 샤블리
- 미국와인
- 메를로
- 호주와인
- 이태리와인
- 부르고뉴
- 블랑드블랑
- 스파클링와인
- 피노누아
- 리즐링
- 스페인와인
- 쉬라즈
- 소비뇽블랑
- 부르고뉴화이트
- 이탈리아와인
- 샴페인
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |