[남아공 와인] 데이비드 핀레이슨 카미노 아프리카나 슈냉 블랑 2019(David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc)

#. 데이비드 핀레이슨 카미노 아프리카나 슈냉 블랑 2019( ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 남아프리카 공화국 > 코스탈 리전 스텔렌 보스 > 엣지바스톤 ▶ 품종 : 슈냉 블랑 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 5만원대 ▶ 페어링한 음식 :초밥 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명하고 진한 골드빛, 가장자리 굴절 영역은 짙은 골드. 눈물 없이 층지어 빠르게 내린다. - 향 초반부터 오크, 버터, 치즈, 아보카도 등이 느껴지나 과실은 잠겼고 약간 환원된 상태. - 맛 멜론, 복숭아, 흰꽃, 흰후추 스파이시가 두드러진다. 미네랄이 선명히 느껴지며, 은은한 오크도 적당한 느낌. 미디엄 바디, 약간 높은 산도, 피니시 5~6초로 평이. ※ 브리딩 노트 뽕따로 즐기되 초반 환원취를 날리기 위해 잔 브리..
와인 시음 후기/아르헨티나, 독일, 기타 국가 2022. 8. 4. 11:58
1