[프랑스 와인] 들라스 크로즈 에르미따주 루즈 2019(Delas les launes crozes-Hermitage)

#. 들라스 크로즈 에르미따주 루즈 2019 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 론 크로즈 에르미타주 > 들라스 ▶ 품종 : 시라/쉬라즈 90%, 마르싼느 + 루싼느 10% ▶ 알코올 : 14% ▶ 구입가 : 3.2만원 ▶ 페어링한 음식 : 소고기 스테이크 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 진하고 깊은 루비 퍼플, 림은 밝은 루비, 림 베리에이션이 나타나지 않으며 색이 묻어나는 눈물이 두껍게 맺혀 적당한 속도로 흐른다. - 향 뽕따후 과실향은 잠긴 상태에서 주로 흙냄새가 강하게 나며 블루베리 뉘앙스도 풍긴다. 초반엔 이렇다할 모습을 보여주지 않은 상태이며 향의 인텐시티는 흙 외에 강하지 않다. 시간이 지나면서 흙냄새는 시골 볏집의 쿰쿰함으로 바뀌며, 검붉은 과실향과 연기, 타르 뉘앙스가 뒤따른다. - ..
와인 시음 후기/프랑스 2021. 9. 18. 15:33
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