[바롤로] 떼레 디 카를린 바롤로 2016(Terre di Carlin, Barbaresco)

#. 떼레 디 카를린 바롤로 2016 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 이탈리아 > 피에몬테 바롤로 > 마시모 리베띠 ▶ 품종 : 네비올로 100% ▶ 알코올 : 14% ▶ 구입가 : 5만원 ▶ 페어링한 음식 : 스테이크 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 바롤로치곤 제법 진한 농도에 적벽돌색. 숙성 기운이 나타나며, 가장자리는 엷은 가넷, 림은 투명한 편. 눈물은 얇고 투명하게 맺혀 적당히 흐른다. - 향 모던 생산자인듯 따자마자 바로 보여주는 스타일로 바롤로 초심자들에게 접근성이 좋다. 주로 한약재향, 중동 스파이스, 타닉감, 붉은과실향이 주도한다. - 맛 초반임에도 타닌이 강하지 않으며, 적당한 과실미를 선사. 주로 체리, 라즈베리, 신선한 레드 커런트. 삼나무숲의 음습함, 젖은 낙옆, 머스크, 흙, 약간 ..
와인 시음 후기/이탈리아 2022. 9. 17. 18:07
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