[보르도 와인] 라 미스테리알 루싹 쎙떼밀리옹 2016(Maison de grand esprit, La Mysteriale Lussac Saint-emilion)

#. 라 미스테리알 루싹 쎙떼밀리옹 2016 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 보르도 쌩떼밀리옹 > 메종 드 그헝 에스쁘리 ▶ 품종 : 메를로, 까베르네 프랑, 까베르네 소비뇽 블랜딩 ▶ 알코올 : 13.5% ▶ 구입가 : 5만원(행사가) ▶ 페어링한 음식 : 수제버거 ▶ 브리딩 : 1시간 디켄팅 - 컬러 속이 비치지 않는 짙은 루비, 가장자리는 옅은 루비에 가넷빛도 살짝 돈다. 림 베리에이션이 살짝 나타나기 시작. 색은 거의 묻어나오지 않는 눈물이 적당한 속도로 떨어진다. - 향 처음부터 1시간 디켄팅 후 시음. 허브향이 들이대는 스타일에 감초, 삼나무, 라즈베리, 블랙체리 등의 향이 숨어 있다. - 맛 1시간 디켄팅에서도 과실은 여전히 답답한 상태로 정체되어 있으며, 그 가운데 동물적 뉘앙스..
와인 시음 후기/프랑스 2022. 1. 1. 16:49
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