와인의 추억

#. 샤또 무사르 2014 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 레바논 > 베카 밸리(Bekaa Valley) > 샤또 무사르 ▶ 품종 : 까베르네 소비뇽 33.3%, 까리냥 33.3%, 생소 33.3% ▶ 알코올 : 14% ▶ 구입가 : 7만원대 ▶ 페어링한 음식 : 안심 스테이크 ▶ 브리딩 : 잔 브리딩 10분 - 컬러 심부가 거의 안 비치는 루비가넷. 숙성 기운과 함께 림 베리에이션이 나타나며, 가장자리는 가넷으로 색이 빠지고 있다. 눈물은 투명하고 얇게 맺혀 천천히 흐른다. - 향 초반 향은 쿰쿰한 마굿간 냄새, 흙, 젖은 나무와 낙엽, 부엽토, 버섯, 흑후추와 스윗 스파이시 등으로 향의 강도는 중간 강 정도. 1차 과실향보단 2~3차의 숙성 부케가 나타난다. - 맛 초반엔 타닌이 꽤나 두텁고 떫으며,..