[부르고뉴 피노누아] 프레드릭 마니앙, 샹볼 뮈지니 프리미에 크뤼 '레 보르니크' 2014(Frederic Magnien, Chambolle Musigny 1er Cru 'Les Borniques')

#. 프레드릭 마니앙, 샹볼 뮈지니 프리미에 크뤼 '레 보르니크' 2014 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 샹볼뮈니지 > 프레드릭 마니앙 ▶ 품종 : 피노 누아 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 10.8만원(할인가) ▶ 페어링한 음식 : 치즈 ▶ 브리딩 : 뽕따 및 디켄팅 1시간 - 컬러 속이 비치는 적벽돌색. 가장자리로 갈수록 투명하고 흐려지며, 림 베리에이션이 나타나고 있다. 코어에서림으로의 그라데이션이 부드럽게 퍼지는 가넷 빛깔과 벽돌색. 얇고 투명한 눈물이 제법 빠르게 떨어진다. - 향 뽕따 후 향은 제법치고 올라오는데 초반엔 알코올 환원취, 말린 지푸라기, 켜켜이 쌓인 축축한 볏집과 쿰쿰한 마굿간 냄새가 난다. 그리고 그 사이를 비집고 올라오는 박하향과 딸기시럽향...
카테고리 없음 2022. 4. 25. 09:13
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