#. 미라보 퓨어 프로방스 로제 2020 ▶ 타입 : 로제 ▶ 생산국 : 프랑스 > 프로방스 > 미라보 ▶ 품종 : 그르나슈 60%, 시라 40% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 1.9만원 ▶ 페어링한 음식 : 크림 베이컨 파스타 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명하고 맑은 살구색. 로제 답게 붉지만 많이 엷다. 가장자리는 진한 브론즈이며, 투명하고 얇은 눈물이 제법 빠르게 내린다. - 향 귤껍질, 자몽, 시원한 풀향. 향의 강도는 약하다. - 맛 살구를 중심으로 딸기맛이 뒤따른다. 드라이하면서도 잘 익은 과실로 인해 약간의 잔당감이 느껴지며, 그만큼 과실 집중도가 가격대비 우수. 그외 숙성 부케는 잘 감지되지 않는다. 미디엄 라이트 바디, 산도는 중간, 4~5초의 짧은 피니시. ※ 브리딩 노트 뽕따로..
#. 헬로! 베리 프랜들리 로제2020 ▶ 타입 : 로제 화이트 ▶ 생산국 : 호주 > 남호주 애들레이드 힐즈 > FWW ▶ 품종 : 쉬라즈, 그르나슈 ▶ 알코올 : 12% ▶ 구입가 : 만원대 ▶ 페어링한 음식 : 연어 샐러드 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 엷고 투명한 핑크색. - 향 자몽, 귤껍질 향과 베리류의 단향 - 맛 시트러스풍에 엷은 딸기맛. 적당한 잔당감. 미디엄 라이트 바디, 산도 중간, 피니시는 평범. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분하다. ※ 총평 전반적인 향의 강도는 낮고 맛의 케파도 다양하지 않지만, 균형감이 좋으며 무엇보다도 거슬리는 맛이나 결함이 없다는 점이 인상적이다. 맛은 깔끔, 뒷맛이 쓰거나 떫지 않으니 모나지 않다. 가성비가 상당히 좋은 로제 와인. 내 점수는 91점.
#. 인디제노 메가블랜드 2018 ▶ 타입 : 네추럴 로제 와인 ▶ 생산국 : 이탈리아 > 아브루쪼 > 인디제노 ▶ 품종 : 트레비아노, 몬테풀치아노, 몬토니코, 말바이자 ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 4만원 후반대 ▶ 페어링한 음식 : 곡물 쿠키와 크림 치즈, 카프레제 ▶ 브리딩 : 뽕따 후 칠링, 잔 브리딩 - 컬러 가라앉은 효모는 두고 클리어층만 서브, 불투명한 자몽 주스 컬러, 림은 밝고 투명하다. 색이 묻지 않은 눈물이 천천히 떨어진다. - 향 미용실 파마향, 사우나 수증기 등 초반에는 네추럴 특유의 환원취가 많이 올라온다. - 맛 신선한 감귤류, 새콤한 포멜로와 덜 익은 그린망고, 사탕, 약간의 타닌과 탄산기도 느껴진다. 미디엄 라이트 바디, 다소 높은 산도, 피니시는 평범, 약간 떫..
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