와인의 추억

#. 라 리오하 알타, 비냐 아라나 2014 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 스페인 > 리오하 > 라 리오하 알타 ▶ 품종 : 템프라니요 95%, 그라시아노 5% ▶ 알코올 : 14.5% ▶ 구입가 : 6만원 ▶ 페어링한 음식 : 시카고 피자 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 속이 살짝 비치는 레드 가넷. 숙성 기운과 함께 림 베리에이션이 많이 나타난다. 가장자리는 투명감 높은 적벽돌색. 색이 거의 묻어나지 않는 눈물이 천천히 흐른다. - 향 건포도와 말린 라즈베리 등 말린 과실이 주도. 신선한 허브향, 버섯, 흙, 오크, 초콜릿, 낙옆, 말로라틱 발효에 의한 너티 노트 등 꽤 다채롭다. - 맛 초반부터 꽤 다양한 모습을 보여준다. 주로 체리와 라즈베리, 레드커런트, 빨간 자두 등 잘 익고 풍성한 레드 과실 ..