[크레망] 샤또 메종 블랑쉬 크레망 드 보르도 브륏(Chateau Maison Blanche Cremant de Bordeaux)
#. 샤또 메종 블랑쉬 크레망 드 보르도 브륏 ▶ 타입 : 스파클링 와인 ▶ 생산국 : 프랑스 > 보르도 > 샤또 메종 블랑쉬 ▶ 품종 : 세미용 90%, 뮈스카텔 10% ▶ 알코올 : 12% ▶ 구입가 : 3.5만원대 ▶ 페어링한 음식 : 볶은 아몬드, 카프레제 샐러드 ▶ 브리딩 : 뽕따 및 칠링 - 컬러 밝고 투명한 옐로우, 가장자리는 조금 진한 옐로우, 잔에 따르면 기포 입자가 크고 거칠게 올라온다. - 향 은은한 브리오슈, 사과, 석회질 미네랄, 젖은 자갈 향이 올라오나 향의 강도는 약하다. - 맛 브륏이라곤 하나 약간의 잔당감이 느껴지며, 주로 새콤한 레몬, 라임, 청사과. 이외에 복합미는 단순한 편이다. 미디엄 바디, 다소 낮은 산도, 4~5초에 못 미치는 짧은 피니시. 그 끝에 스파이시함이 ..
와인 시음 후기/프랑스
2022. 8. 1. 14:05
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