[스페인 와인] 베가 시실리아, 발부에나 넘버5 레세르바 2015(Vega Sicilia, Valbuena No.5 Reserva)
#. 베가 시실리아, 발부에나 넘버5 레세르바 2015 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 스페인 > 리베라 델 두에로 > 베가 시실리아 ▶ 품종 : 템프라니요 85%, 메를로 5% ▶ 알코올 : 14.5% ▶ 구입가 : 24만원 ▶ 페어링한 음식 : 트러플 뇨끼, 파스타, 스테이크, ▶ 브리딩 : 1시간 더블 디켄팅 - 컬러 아주 진한 루비, 가장자리는 밝은 루비로 빛난다. 숙성 기운이 보이며 림 베리에이션이 살짝 나타난다. - 향 감초, 시나몬, 바이올렛 꽃, 말린 부케, 에스프레소, 자연스러운 오크향, 블랙베리 등 섬세하면서도 관능적인 향이 피어난다. 향의 강도는 중간보다 약간 강하다. - 맛 주로 농밀하고 풍성함한 검은 과실과 적당한 구조감이 특징으로 블랙베리, 카시스, 프룬 등. 다소 과숙한 듯한 ..
와인 시음 후기/스페인
2023. 1. 6. 07:00
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