와인의 추억

#. 베로니아 리오하 리제르바2015 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 스페인 > 리오하 > 보데가스 베로니아 ▶ 품종 : 템프라니요 90%, 그라시아노 5%, 마주엘로 5% ▶ 알코올 : 14.5% ▶ 구입가 : 5만원대 ▶ 페어링한 음식 : 한우 등심구이 ▶ 브리딩 : 30분 병 어깨브리딩 - 컬러 진한 루비에 살짝 퍼플기운이 서려있다. 가장자리는 살짝 밝은 루비. 림 베리에이션이 조금 나타나며, 색도 조금씩 묻어나는 눈물이 천천히 떨어진다. - 향 30분간 어깨 브리딩(한잔 따르고 병의 어깨 선에 맞춘 상태에서 병브리딩)후 시음. 삼나무, 오크, 연기, 담뱃재 등의 향이 피어오른다. 그외 블랙베리, 체리향도 스믈스믈 올라온다. - 맛 신선한 자두, 검붉은 베리류, 오크, 바닐라 등 향보다 맛의 강도가..