[이탈리아 와인] 안티노리 구아도 알 타소 비앙코 베르멘티노 2019( Antinori Guado al Tasso Vermentino)
#. 안티노리 구아도 알 타소 베르멘티노 2019 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 이탈리아 > 토스카나 불게리 > 마르께시 안티노리 ▶ 품종 : 베르멘티노 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 3만원 ▶ 페어링한 음식 : 해산물 오일 파스타 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 엷고 투명한 옐로, 숙성 기운 보이지 않음. - 향 뽕따 후 신선하면서 향긋한 과일, 복숭아, 살구가 은은하다. 브리딩이 되면서 과실 집중도가 올라가며 젖은 돌의 느낌도 살짝 난다. - 맛 중간 이상 바디감, 유질감이 꽤 있으며, 산도 좋고, 미네랄과 허브 뉘앙스가 살짝 얹혀진다. 시간이 지나면서 약간 쿰쿰한 느낌에 너무 잘 익어 골기 직전이 복숭아 향, 피니시가 제법 길고, 그 끝에 알코올 기운과 허브가 올라온다. ※ 브리딩 노..
와인 시음 후기/이탈리아
2021. 9. 23. 11:00
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