[부르고뉴 화이트] 올리비에 르플레브, 부르고뉴 '레 세띠' 2019(Olivier Leflaive, Bourgogne 'Les Setilles')
#. 올리비에 르플레브, 부르고뉴 '레 세띠' 2019 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 > 올리비에 르플레브 ▶ 품종 : 샤도네이 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 5만원대 ▶ 페어링한 음식 : 토마토 소스와 쟌슨빌 소시지, 치즈를 곁들인 타코 ▶ 브리딩 : 병브리딩 - 컬러 살짝 불투명한 옐로, 가장자리로 갈수록 투명하고 빛나는 엷은 옐로. 눈물이 아주 얇거나 형성되지 못한 채 층지어 떨어진다. - 향 시원한 복숭아, 파인애플, 엷은 바닐라, 오크, 희미한 흰꽃향 - 맛 미디엄 풀바디, 약간 높은 산도, 7초 정도 준수한 피니시. 은은한 열대과실과 오크, 바닐라, 크리미한 목넘김. 끝맛에 백후추 뉘앙스의 스파이시로 마무리. ※ 브리딩 노트 한잔 따르고 어깨 브리딩으로 1..
와인 시음 후기/프랑스
2022. 5. 14. 08:00
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