[BDM] 포데레 지오도 부르넬로 디 몬탈치노 2012(Giodo, Brunello di Montalcino)

#. 포데레 지오도 부르넬로 디 몬탈치노 2012 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 이탈리아 > 토스카나 몬탈치노 > 포데레 지오도 ▶ 품종 : 산지오베제(부르넬로) 100% ▶ 알코올 : 14.5% ▶ 구입가 : 24.6만원 ▶ 페어링한 음식 : 살라미와 까망베르 치즈 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 숙성 기운이 보이는 적벽돌색. 중심부는 비칠듯 말듯, 가장자리는 오렌지로 빠지면서 림 베리에이션이 나타난다. 눈물은 투명하고 얇게 맺혀 빨리 떨어지는듯 하나, 뒤늦게 맺힌 눈물은 아주 천천히 떨어진다. - 향 초반부터 화사하게 피어나는데 주로 강렬한 오크 터치, 말린 부케, 포푸리의 화려한 꽃향, 오렌지 껍질, 말린 허브향이 예쁘게 피어나면서도 초반엔 다소 강렬하며, 신나 같은 화학적 환원취가 있다. - 맛 맛..
와인 시음 후기/이탈리아 2022. 12. 5. 07:00
1