[부르고뉴 피노] 부샤르 뻬레 에 피스, 몽텔리 프리미에 크뤼 '레 뒤레스' 2013(Bouchard Pere & Fils, Monthelie 1er Cru 'Les Duresses')

#. 부샤르 뻬레 에 피스, 몽텔리 프리미에 크뤼 '레 뒤레스' 2013 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 몽텔리 > 부샤르 뻬레 에 피스 ▶ 품종 : 피노 누아 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 6만원 ▶ 페어링한 음식 : 육포, 아몬드 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명한 가넷에 적벽돌색이 감돈다. 림 베리에이션이 많고 가장자리가 투명하게 빠진다. 눈물 역시 투명하며 제법 빨리 흐른다. - 향 야생의 풀향, 허브, 견과류의 꼬순내, 약간 핵과일류와 딸기향이 은은하게 난다. 향의 강도는 그리 강하지 않았고, 케파도 크지 않아서 잘토 버건디가 버겁게 느껴진다. - 맛 덜 익은 햇딸기, 초록초록한 그린 뉘앙스, 줄기, 허브의 느낌이 두드러진다. 특히, 줄기의 거친 풋내, 매운..
와인 시음 후기/프랑스 2022. 3. 28. 08:00
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