[부르고뉴 화이트] 꽁떼스 쉐리지, 뫼르소 '부아 드 블라니' 2017(Comtesse de Cherisey, Meursault 'Bois de Blagny')

#. 꽁떼스 쉐리지, 뫼르소 '부아 드 블라니' 2017 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 꼬뜨 드 본 뫼르소 > 꽁떼스 드 쉐리지 ▶ 품종 : 샤도네이 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 9.9만원 ▶ 페어링한 음식 : 농어 스테이크 ▶ 브리딩 : 뽕따부터 3시간 병브리딩까지 - 컬러 중심부는 투명하면서 맑은 골드빛. 가장자리는 진한 골드. 눈물 없이 층지어 천천히 떨어진다. - 향 초반 향은 오크, 바닐라, 시원한 허브, 복숭아 등이 펼쳐지나 전반적인 과실은 다소 잠긴 상태. - 맛 잔에 따라 스월링을 하면 제법 초반부터 제 모습을 보여준다. 쨍한 산도, 새콤한 파인애플, 잘 익은 복숭아가 공존하고, 볶은 견과류의 고소함과 미네랄리티가 단박에 느껴진다. 미디엄 투풀바디..
와인 시음 후기/프랑스 2022. 3. 13. 13:56
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