[루아르 블랑] 브랜든 스타터 웨스트 소뮈르 블랑 2019(Brendan Stater West Saumur Blanc)

#. 브랜든 스타터 웨스트 소뮈르 블랑 2019 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 프랑스 > 루와르 소뮈르 > 브랜든 스타터 ▶ 품종 : 슈냉 블랑 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 4만원 ▶ 페어링한 음식 : 홍게 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명하고 밝은 옐로우. 눈물 없이 층지어 빨리 내린다. - 향 청사과, 레몬, 흰후추, 스톤푸릇 등. - 맛 맛에서도 향과 같은 뉘앙스가 펼쳐지며, 여기에 더하여 분필과 석회질, 요오드하 미네랄리티가 두드러진다. 미디엄 풀바디, 산도는 중간보다 약간 높으며, 7~8초 정도 이어지는 준수한 피니시. 특히, 피니시에서 복합적인 미네랄리티와 함께 야생 허브의 스파이시한 여운으로 마무리. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분하나 계속 열어두고 시음하면서 미세하게 변화하..
와인 시음 후기/프랑스 2023. 1. 9. 07:00
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