[프랑스 와인] 트림바크(트림바흐) 리즐링 2018(Trimbach Riesling)

#. 트림바크(트림바흐) 리즐링 2018 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 프랑스 > 알자스 > 트림바크 ▶ 품종 : 리즐링 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 3.3만원 ▶ 페어링한 음식 : 붉바리회 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 그린기가 있는 투명한 옐로. 눈물 없이 층지어 빨리 떨어진다. - 향 약한 페트롤, 청사과, 레몬향 - 맛 부싯돌의 미네랄리티가 중점적으로 느껴지며 청사과, 레몬, 귤의 시트러스한 노트가 주도. 미디엄 풀바디, 산도는 중간보다 낮고, 6초 정도 준수한 피니시. 브리딩이 될수록 페트롤은 향보다 맛에서 두드러지며 향신료 스파이스가 복잡 미묘한 느낌을 준다. 브리딩이 될수록 시트러스에서 복숭아 느낌으로 빠지는 변화도 있다. ※ 브리딩 노트 뽕따로 마신다면 볼이 넓은 잘토 버..
와인 시음 후기/프랑스 2021. 12. 29. 20:59
1