와인의 추억

#. 조르주 뒤뵈프 보졸레 빌라쥬 2021 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 보졸레 > 조르주 뒤뵈프 ▶ 품종 : 갸메 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 2만원 ▶ 페어링한 음식 : 라구 파스타, 육포 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 속이 비치는 퍼플. 가장자리로 갈수록 투명하고 옅어진다. 투명하고 옅은 눈물이 제법 빨리 떨어진다. - 향 풍선껌, 아폴로, 불량식품 딸기 소다향, 흙냄새 등. 주로 가볍고 단내가 난다. - 맛 초반엔 병원 약품 환원취가 올라오다 10분간 잔 브리딩 이후 차츰차츰 줄어든다. 약간 설익은 듯한 체리, 딸기, 크렌베리가 주를 이루며, 풀향도 난다. 라이트 바디, 산도는 높은 편, 5~6초 정도의 평이한 피니시로 보졸레 햇와인 치곤 무난한 편. ※ 브리딩 노트..