[뉴질랜드 피노] 토후, 말보로 로어 리저브 피노 누아2013(Tohu, Marlborough Rore Reserve Pinot Noir)

#. 토후, 말보로 로어 리저브 피노 누아2013 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 토후 ▶ 품종 : 피노 누아 100% ▶ 알코올 : 13.5% ▶ 구입가 : 4만원대 후반 ▶ 페어링한 음식 : 치즈 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명한 벽돌색. 림 베리에이션이 많이 나타나며 가장자리는 투명. 눈물도 누명하며 얇게 잡혀 천천히 흐른다. - 향 향이 강도는 보통. 주로 음산하고 서늘한 과실향, 약간 유산발효의 너티풍도 나타난다. 핵과류, 덜 익은 딸기와 풀향. - 맛 맛도 여전히 덜 익은 딸기와 허브 노트가 두드러지며, 복합미는 단차원이다. 미디엄 라이트 바디, 높고 튀는 산도, 타닌감이 완전히 사라진 듯한 물 같은 텍스처, 4~5초로 짧은 피니시. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분..
와인 시음 후기/뉴질랜드 2022. 3. 27. 14:02
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