[독일 리즐링] 빌리 쉐퍼, 그라허 리즐링 크로켄 2014(Willi Schaefer Graacher riesling Trocken)

#. 빌리 쉐퍼, 그라허 리즐링 크로켄 2014 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 독일 > 모젤 > 빌리 쉐퍼 ▶ 품종 : 리즐링 100% ▶ 알코올 : 미상 ▶ 구입가 : 10~11만원대 ▶ 페어링한 음식 : 캐비어 ▶ 브리딩 : 병브리딩 - 컬러 진한 황금색. 숙성 기운이 돋보이는 짙은 옐로우에 약간의 흙빛을 띠고 있다. - 향 은은한 패트롤, 무화과, 오크 - 맛 전반적으로 맛과 향이 풍부하고 리치하다. 숙성 기운이 느껴지는 복합미와 과실의 농밀함. 주로 갈변된 사과 또는 사과잼, 달고나, 카라멜, 드라이 리즐링이라지만 약간의 잔당감도 느껴진다. 미디엄 바디, 산도는 다소 높고, 피니시는 6~7초로 준수한 편. ※ 브리딩 노트 병 브리딩 1~2시간 정도면 충분할 듯. ※ 총평 과실의 힘보단 패트롤과..
와인 시음 후기/아르헨티나, 독일, 기타 국가 2022. 4. 29. 07:00
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