[이탈리아 와인] 마키아벨리 비냐 디 폰탈레 끼안티 클라시코 그랑 셀레지오네 2015(Machiavelli, Vigna di Fontalle, Chianti Classico Gran Selezione)
#. 마키아벨리 비냐 디 폰탈레 끼안티 클라시코 그랑 셀레지오네 2015 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 이탈리아 > 토스카나 끼안티 > 마키아벨리 ▶ 품종 : 산지오베제 100% ▶ 알코올 : 14.5% ▶ 구입가 : 3.9만원 ▶ 페어링한 음식 : 치즈 및 스낵 ▶ 브리딩 : 1시간 디켄팅 - 컬러 색은 딮 레드에 약간 가넷으로 빠지며, 림은 좀 더 밝고 클리어하다. 숙성 기운이 보이는 림 베리에이션에 색이 아주 엷게 묻어 나오는 눈물이 천천히 흐른다. - 향 뽕따 후 붉은 과실향이 슬쩍 나오고, 약간의 타르와 흙내가 전부. 한 시간 디켄팅하자 체리 향이 존재감을 드러낸다. - 맛 체리를 필두로한 과실미는 제법 탄탄한 편. 타닌의 구조감이 한결 부드러워졌지만 그 양이나 존재감에서는 그닥. 후추를 비롯..
와인 시음 후기/이탈리아
2021. 7. 18. 09:29
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