[샤블리] 흐무와스네 샤블리 아미랄 베흐농 2018(Remoissenet Chablis Amiral Vernon)

#. 흐무와스네 샤블리 아미랄 베흐농 2018 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 샤블리 > 흐무와스네 뻬레 에 피스 ▶ 품종 : 샤도네이 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 3만원대 ▶ 페어링한 음식 : 치즈 구이, 카프레제 샐러드 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 투명하고 엷은 옐로우. 가장자리는 진한 골드로 굴절. 투명하고 엷은 눈물이 중간 속도로 적당히 흐른다. - 향 첫향부터 오키하고 버터리한 느낌이 난다. 과실향은 약하며, 약간은 리덕션인 상태로 향의 강도가 약하고 답답하게 정체된 느낌이 든다. - 맛 향보다 맛이 진하고 좋다. 유질감이 느껴지는 미디엄 바디, 산도는 약간 높고 약 6초 정도의 준수한 피니시. 오크 터치가 적당히 느껴지면서 잘 익은 청포도와 천도복숭아가..
와인 시음 후기/프랑스 2022. 6. 17. 07:00
1