[뉴질랜드 쇼블] 기센, 더 브라더스 소비뇽블랑 2020(Giesen, The Brothers Sauvignon Blanc)

#. 기센, 더 브라더스 소비뇽블랑 2020 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 기센 와인 ▶ 품종 : 소비뇽블랑 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 1만원대 ▶ 페어링한 음식 : 모둠회 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 맑고 투명한 옐로. 레몬티 색으로 전형적인 뉴질랜드 쇼블의 컬러를 띤다. - 향 강렬한 풀향과 더불어 상큼한 구즈베리 향 - 맛 구즈베리를 비롯해 파인애플, 자몽의 시트러스 집중도가 좋다. 라이트 바디, 높은 산도, 적당한 피니시 등 모든 면에서 하하 소비뇽 블랑과 비슷하다. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분하다. ※ 총평 산도 자체는 품질이 좋게 느껴졌지만, 산도가 크리스피함을 넘어 다소 찌른다고 느껴질 수도 있다. 단독으로 마시기 보단 음식과 매칭하길 권한다..
와인 시음 후기/뉴질랜드 2022. 1. 8. 08:00
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