[뉴질랜드 쇼블] 기센, 더 브라더스 소비뇽블랑 2020(Giesen, The Brothers Sauvignon Blanc)

#.  기센, 더 브라더스 소비뇽블랑 2020
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 기센 와인
▶ 품종 : 소비뇽블랑 100%
▶ 알코올 : 13%
▶ 구입가 : 1만원대
▶ 페어링한 음식 : 모둠회
▶ 브리딩 : 뽕따

 - 컬러

맑고 투명한 옐로. 레몬티 색으로 전형적인 뉴질랜드 쇼블의 컬러를 띤다. 

 

- 향

강렬한 풀향과 더불어 상큼한 구즈베리 향

 

- 맛

구즈베리를 비롯해 파인애플, 자몽의 시트러스 집중도가 좋다. 라이트 바디, 높은 산도, 적당한 피니시 등 모든 면에서 하하 소비뇽 블랑과 비슷하다. 

※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하다.

※ 총평 

산도 자체는 품질이 좋게 느껴졌지만, 산도가 크리스피함을 넘어 다소 찌른다고 느껴질 수도 있다. 단독으로 마시기 보단 음식과 매칭하길 권한다. 가겨 대비 만족도는 괜찮은 편. 내 점수는 89점.