[샴페인] 릴베르-피스 크라망 그랑 크뤼 브뤼 NV (Lilbert-Fils Cramant Grand Cru Brut NV)

#. 릴베르-피스 크라망 그랑 크뤼 브뤼 NV ▶ 타입 : 스파클링 와인 ▶ 생산국 : 프랑스 > 샹파뉴 > 릴베르 피스 ▶ 품종 : 샤도네이 100% ▶ 알코올 : 12% ▶ 구입가 : 8~9만원대 ▶ 페어링한 음식 : 지중해식 문어 샐러드, 타이거 새우 구이 ▶ 브리딩 : 30분간 칠링 및 병 브리딩 - 컬러 투명하면서 적당히 진한 옐로우. 가장자리는 밝은 골드. 기포가 적당한 양으로 올라온다. - 향 꿀에 절인 배, 탱크보이의 달달함, 잘 익은 사과. - 맛 잘 익은 사과와 서양배가 공존. 꿀, 석회질 미네랄 등. 미디엄 바디, 산도는 중간, 피니시 6~7초로 준수. ※ 브리딩 노트 칠링 및 병 브리딩 30분 이상 권장. ※ 총평 전반적으로 화사하면서 농익은 과실 집중도가 놓다. 잘 익어서 당이 느..
와인 시음 후기/프랑스 2022. 6. 23. 07:00
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