[보졸레 크뤼] 레 베르트랑, 플뢰리 꾸 드 폴리 2019(Les Bertrand, Fleurie Coup d'Folie)

#. 레 베르트랑, 플뢰리 꾸 드 폴리 2019 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 보졸레 > 레 베르트랑 ▶ 품종 : 갸메 100% ▶ 알코올 : 미상 ▶ 구입가 : 미상 ▶ 페어링한 음식 : 참다랑어 속살(아까미)이 들어간 김밥 ▶ 브리딩 : 병브리딩 - 컬러 속이 비치는 투명한 장미빛 - 향 초반엔 과실이 잠겼고 주로 쿰쿰한 흙냄새, 축축한 볏집, 시골냄새, 마굿간, 발냄새 등의 독특한 발효취가 난다. - 맛 화한 허브, 장미와 딸기 등이 펼쳐지는데 과실 캐릭터보단 토양의 맛이 지배적. 잔에서 브리딩 되면서 딸기맛이 살아나며, 약간 딸기 쭈쭈바의 달큰한 느낌도 있다. 미디엄 바디, 약간 높은 산도, 5~6초 정도의 평이한 피니시, 부드러운 텍스처. ※ 브리딩 노트 디켄팅까진 아니더라..
와인 시음 후기/프랑스 2022. 5. 1. 14:23
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