[스페인 와인] 빠소 씨에이로 알바리뇨 2019(Pazo Cilleiro Albarino)

#. 빠소 씨에이로 알바리뇨 2019 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 스페인 > 갈리시아 > 빠소 씨에이로 ▶ 품종 : 알바리뇨 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 2만원 중반 ▶ 페어링한 음식 : 해산물 파스타 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 옅은 골드, 약간의 볏짚색. - 향 기분 좋은 풀향과 은은한 흰꽃향. 단, 과실향은 약하다. - 맛 미디엄 바디, 쨍한 산도, 약간 유질감이 느껴지며, 탄산기도 살짝 느껴진다. 그외 레몬, 청사과, 짭짤한 미네랄리티가 은은하며, 피니시는 5~6초 정도로 보통, 그 끝에 백후추 스파이시와 쓴맛이 느껴진다. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분하다. ※ 총평 네이버 지식백과에서는 시트러스류와 흰색 과육의 과실향이 풍부하게 느껴진다고 하였지만, 내가 맛본 것은 전반적인 ..
와인 시음 후기/스페인 2021. 10. 24. 11:00
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