[프랑스 와인] 이기갈 꽁드리유 라 도리안 2012(E.Guigal Condrieu 'La Dorian')

#. 이기갈 꽁드리유 라 도리안 2012 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 프랑스 > 론 > 꽁드리유 ▶ 품종 : 비오니에 100% ▶ 알코올 : 14.6% ▶ 구입가 : 12만원 ▶ 페어링한 음식 : 광어 스테이크 ▶ 브리딩 : 잔 브리딩 - 컬러 진한 황금색. 가장자리는 더 어둡고 진한 옐로. 눈물이 매우 얇게 잡히거나 잡히지 않은채 띠를 이루어 가라앉는다. - 향 초반엔 과실이 잠겼고 리덕션이 강해 잔 브리딩해가며 시음하기로.. 스월링으로 풀어주자 슬슬 흰꽃향, 허브, 복숭아 등 더운 과실 향이 펼쳐진다. - 맛 주로 황도 복숭아, 살구, 더 나아가 바나나 캐릭터가 주도. 풀바디에 낮은 산도. 약 10초간 이어지는 매우 긴 피니시. 시간이 지날수록 오크가 올라오며, 알코올 케어는 글쎄.. 여운의 끝..
와인 시음 후기/프랑스 2021. 11. 28. 17:41
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