와인의 추억

#. 라 브란카이아, 일라트라이아 2016 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 이탈리아 > 토스카나 > 란 브란카이아 ▶ 품종 : 까베르네 소비뇽 40%, 쁘띠 베르도 40%, 까베르네 프랑 20% ▶ 알코올 : 14% ▶ 구입가 : 8만원대 ▶ 페어링한 음식 : 미상 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 속이 안 비치는 짙은 루비. 약간의 퍼플 기운을 머금고 있으며, 가장자리는 밝은 루비로 빛난다. 림 베리에이션이 조금 나타나며, 눈물은 약간의 색을 가지고 적당히 맺혀 천천히 떨어진다. - 향 향의 강도는 보통이다. 바이올렛 꽃향, 시나몬, 정향, 감초와 중동 스파이스 등. 주로 스파이시한 향이 주도한다. 그 외에 오크, 카카오버터, 화한 허브, 검은 과육 등이 펼쳐진다. - 맛 맛은 풍부한 검은 과실 위주로 펼쳐..

#. 브란카이아 일 블루 2017 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 이탈리아 > 토스카나 > 란 브란카이아 ▶ 품종 : 메를로 70%, 산지오베제 25%, 까베르네 소비뇽 5% ▶ 알코올 : 14.5% ▶ 구입가 : 8만원대 ▶ 페어링한 음식 : 소고기 스테이크, 프로슈토 피자, 까르보나라 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 속이 비치지 않는 진한 루비빛. 가장자리는 밝은 루비. 림 베리에이션이 거의 없고 숙성 기운은 살짝 나는 듯. 색이 묻어나는 눈물이 적당히 천천히 흐른다. - 향 초반부터 향이 강렬하다. 주로 검붉은 과실, 바이올렛 꽃향기, 담배, 연기 스모크, 오레가노 등의 레이어가 층층히 느껴진다. - 맛 과실은 주로 검은 체리, 말린 프룬, 레드 커런트 등 검붉은 과실이 공존. 매우 풍성하게 들이대며,..