[보졸레] 조르쥬 뒤뵈프, 보졸레 빌라쥐 누보 2021(Georges Duboeuf, Beaujolais Villages Nouveau)

#. 조르쥬 뒤뵈프, 보졸레 빌라쥐 누보 2021 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 프랑스 > 보졸레 > 조르쥬 뒤뵈프 ▶ 품종 : 갸메 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 2만원 ▶ 페어링한 음식 : 라구 파스타 ▶ 브리딩 : 뽕따 및 병 브리딩 - 컬러 속이 비치는 퍼플. 림으로 갈수록 엷고 투명하다. 눈물은 투명하면서 얇게 맺혀 제법 빨리 떨어진다. - 향 풍선껌, 아폴로 불량식품 딸기맛, 딸기 소다, 흙냄새, 잣 기름 냄새 - 맛 설 익은 체리, 딸기, 크렌베리. 라이트 바디, 산도는 약간 높은 편. 피니시는 5~6초로 평이. ※ 브리딩 노트 뽕따로 충분하다. ※ 총평 초반에는 병원 약품 같은 환원취가 올라온다. 어느 정도 잔 브리딩을 해도 큰 변화는 없지만, 대신 환원취는 줄고 살짝 ..
와인 시음 후기/프랑스 2022. 6. 28. 07:00
1