와인의 추억

#. 에밀리아나 오가닉 스파클링 브뤼 ▶ 타입 : 스파클링 와인 ▶ 생산국 : 칠레 > 아콩카과 > 비네도스 에밀리아나 ▶ 품종 : 샤도네이 77%, 피노 누아 23% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 1.5만원 ▶ 페어링한 음식 : 베이컨 김치볶음밥과 달걀 프라이 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 상당히 엷은 볏집색에 맑고 투명하다. - 향 첫 향부터 꿀 뉘앙스가 두드러진다. - 맛 기포가 거칠고 드라이하며, 꿀과 레몬, 청사과 등이 느껴진다. ※ 브리딩 노트 뽕따 후 칠링을 권장 ※ 총평 가격대비 피니시는 준수한 편. 그 끝에 미네랄리티도 느껴지나 알코올 캐어가 좋지 못한듯 목넘김은 거칠고 후끈거리는 알코올 감이 있다.가격대비 나쁘지 않지만 비슷하 가격대에서 까바나 스푸만테 등 다른 선택지도 많아서 ..