[스페인 와인] 카사 로호 마리모레나 알바리뇨 2018(Casa Rojo Marimorena)

#. 카사 로호 마리모레나 알바리뇨 2018 ▶ 타입 : 화이트 ▶ 생산국 : 스페인 > 리아스 바이샤스 > 카사 로호 ▶ 품종 : 알바리뇨 100% ▶ 알코올 : 12.5% ▶ 구입가 : 2만원대 ▶ 페어링한 음식 : 새우 오일 파스타 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 밝은 레몬과 볏짚, 살짝 연두색이 들어있다. - 향 주로 청사과 뉘앙스. 그 사이사이 알 수 없는 화학적인 환원취. 습한 지푸라기, 풀향, 살짝 쿰쿰하면서 구수한 볏짚향도 난다. - 맛 청사과와 레몬, 흰후추를 베이스로 한 매운 스파이시도 함께 느껴지며 기분 좋은 산도이나 다소 높다고 느껴져 음식과 매칭이 필요하다 느꼈다. 중간 바디, 약간의 유질감, 브리딩이 될수록 미네랄리티도 느껴지고, 향이 풀리면서 목넘김이 부드러워진다. ※ 브리딩 노트..
와인 시음 후기/스페인 2021. 10. 16. 12:06
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