[호주 와인] 투핸즈 밸라스 가든 바로사 밸리 2017(Two Hands Bella's Garden Shiraz)

#. 투핸즈 밸라스 가든 바로사 밸리 2017 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 호주 > 바로사 밸리 > 투 핸즈 ▶ 품종 : 쉬라즈 100% ▶ 알코올 : 14.6% ▶ 구입가 : 6.8만원 ▶ 페어링한 음식 : 양 등심, 양 살치살 구이 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 컬러 잉크 처럼 진한 메가퍼플, 림 베리에이션이 적고, 가장자리는 밝은 루비빛이 감돈다. 눈물이 두껍게 맺히며 색이 진하게 든다. - 향 초반에는 살짝 구두약 냄새와 쿰쿰한 환원취, 유칼립투스의 허브 뉘앙스. - 맛 말린 푸룬을 필두로 잘 익은 동양 자두, 허브, 미네랄리티. 풀바디에 산미가 적당히 중심을 잡고 있으나 타닌의 양은 생각보다 많지 않았고, 이 때문인지 입안에서 잡아주는 그립감도 미약. 단 목넘김은 부드러운 편. 피니시는 6초 가량 ..
와인 시음 후기/호주 2021. 10. 9. 11:05
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