[뉴질랜드 와인] 클라우디 베이 소비뇽블랑2019, 2020(Cloudy Bay, Sauvignon Blanc)

최근 와인 열풍이 불면서 화이트와인에선 가장 인기를 얻고 특히, 뉴질랜드 쇼블(소비뇽블랑) 중에선 독보적인 포지션을 가지고 있는 와인입니다. 가격도 뉴질랜드 소비뇽블랑 치곤 비싼데, 최근 가격이 더 올라서 점점 가성비를 잃고 있는 와인이기도 합니다. 

 

 

#. 클라우디 베이 소비뇽블랑 2019, 2020
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 클라우디 베이
▶ 품종 : 소비뇽블랑 100%
▶ 알코올 : 13.5%
▶ 구입가 : 3.9만원
▶ 페어링한 음식 : 방어회를 비롯한 각종 생선회
▶ 브리딩 : 뽕따

- 클라우디 베이는 19~20빈으로 정말 여러 번 마셨다.  뵈브끌리코 전용 잔을 이용했다.
- 소비뇽블랑이 그렇듯 엷은 레몬티에 투명감이 비치는 색. 

- 뽕따 후 기분좋은 잔디향과 산미가 느껴진다. 

- 맛은 과일의 집중도가 높은 동시에 산도가 높은 편. 전반적인 향과 맛이 강하니 다소 높은 산도라도 커버. 

- 밸런스가 놓은 가운데 고급스러운 열대과일, 파인애플, 키위 뉘앙스까지 과실미가 풍부

- 뒤에 쓴 맛이 느껴지지 않고, 드라이한 와인이지만 과실미가 좋아 마시기 편한 스타일. 

- 피니시도 준수한 편. 

     
※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하다. 

※ 총평
모 난 점이 없고 높은 산도를 중심으로 한 극강의 밸런스. 갈수록 높아져가는 가격이 아쉽기만 하다. 19빈과 20빈의 차이는 그리 크게 나지 않아서 통합으로 적어보았다. 내 점수는 93점.