[칠레 와인] 에밀리아나 에코 발란스 소비뇽 블랑2019(Emiliana Ecobalanced Sauvignon Blanc)

#. 에밀리아나 에코 발란스 소비뇽 블랑2019
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 칠레 > 라펠 베일 > 비네도스 에밀리아나
▶ 품종 : 소비뇽블랑 100%
▶ 알코올 : 12.5%
▶ 구입가 : 만원 중후반 
▶ 페어링한 음식 : 스낵류
▶ 브리딩 : 뽕따

 

- 컬러

옅은 레몬색, 투명감이 높고, 소비뇽 블랑의 전형적인 색깔에서 크게 벗어나지 않음.

 

- 향

레몬, 라임, 오렌지 껍질 향이 두드러진다. 

 

- 맛

구즈베리 뉘앙스를 베이스로 라임의 상큼함이 뒤따른다. 라이트 바디, 높은 산도, 희미한 미네랄, 피니시는 보통, 그 끝에 휘발성 VA와 쓴맛이 조금 나타난다. 

※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하다. 

※ 총평

구즈베리 팔렛이 두드러진, 저가 소비뇽 블랑 품종이 가지는 어쩔 수 없는 한계와 VA 쓴맛은 아쉽지만, 이 가격대에선 그럭저럭 납득이 되는 수준. 데일리로 편하게 마실 만한 소비뇽 블랑으로 시음 온도를 평소보다 좀 더 낮추어서(10도 정도) 차게 해서 마신다면 좋지 않을까 싶다. 점수는 88점.